Aproveitem!
Ingredientes
- 500 g de batata amarela, conhecida como mandioquinha ou baroa.
- 500 g de cenoura amarela
- 500 g de batata inglesa
- 250 g de cebola de cabeça
- 50 g de alho
Modo de Preparo
Cozinhar os ingredientes e depois batê-los no liquidificador e reservar.
À parte: Cozinhar carne picadinha ao molho com o tempero a gosto, depois, misturar aos legumes batidos. Ferver em seguida.
Para servir
Acrescente uma colher de creme de leite em cada porção e misture bem.
OBS: A carne picadinha após o preparo que dará sabor ao caldo
Por Agostinho Lopes
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